カルボナーラを作った

週末の9日に、カルボナーラを作りました。

レシピはいつものとおり、クックパッド参照。。

しかし、今回はパスタの量と、ソースの量のバランスが悪くなってしまいました。

パスタは3人分、ソースは2人分の分量でやってみたところ、重たいパスタのできあがり。

それに、生たまごだとちょっと不安かな～と思い、最後にパスタと和える時にサッと火を通したんですが、
それでたまごが硬くなっちゃったかな。

味付けはソースを適切な量で作ればたぶん、問題ないレベル。

バランスが悪いので、ちょっと薄味でした。。
グハッ！